食用氢氧化钙（水剂）用途
　　氢氧化钙在生产和生活中有广泛用途。可以用熟石灰与沙子混合来砌砖，石灰浆粉刷墙壁；在树木上涂刷含有硫黄粉等的石灰浆，可保护树木，防止冻伤，并防止害虫生卵；配制三合土；农业上用石灰乳与硫酸铜溶液等配制具有杀菌作用的波尔多液作为农药。改变土壤的酸碱性：将适量的熟石灰加入土壤，可以中和酸性，改良酸性土壤，易于农作物生存。制食品添加剂氢氧化钠、生产漂白粉。

　　可用于生产碳酸钙，环氧氯丙烷、环氧丙烷，漂白粉、漂粉精、消毒剂、止酸剂、收敛剂、硬水软化剂、土壤酸性防止剂、脱毛剂、缓冲剂、中和剂、固化剂以及药物等；用在橡胶、石油化工添加剂中，如石油工业加在润滑油中，可防止结焦、油泥沉积、中和防腐。

　　常见反应
　　制取：CaO + H2O = Ca(OH)2 氧化钙（生石灰）与水反应放热生成氢氧化钙。将石灰石在煅烧成氧化钙后与水消化，生成氢氧化钙料液经净化分离除渣，即为氢氧化钙成品。
　　↓ + H2O（经常检验二氧化碳，澄清石灰水会变浑浊，当CO2过量时CO2会与CaCO3和H2O继续反应生成Ca（HCO3)2）
　　↓ + Na2CO3 + 2H2O （NaHCO3过量）
　　↓ + NaOH + H2O [Ca(OH)2过量
　　该反应经常工业制取氢氧化钠。